Gazdasági válság és fenntarthatóság – Szabó Eszter

Ha nehézségek idején épp elég a napi kihívásokat megoldani, hogyan tarthatunk olyan kérdéseket prioritásban, mint a fenntarthatóság? Néhány ehhez kapcsolódó praktikus szempontot osztott ma meg velünk Szabó Eszter, a Felelős Gasztrohőstől.