Megváltozott a kenyerek összetétele péntektől, ezt írja a Földművelésügyi Minisztérium közleményében. A sütőipari termékekre vonatkozó előírás 15 féle kenyér összetételét szabályozza.    Az új kenyerek az egészséges táplálkozás igényeinek megfelelő összetételűek lesznek. Így módosítani kell például a teljes kiőrlésű, a kukoricás, a rozsos, és a búzakenyér összetételét is. Lakatos Tibor, a Magyar Pékszövetség alelnöke szerint a szabályozás és a felhasznált alapanyagok arányának változása miatt várhatóan nem emelkednek a kenyérárak. Egy pékmester pedig úgy fogalmazott: a jövőben a vásárló tényleg azt kapja, amiért fizet, ugyanakkor az eddig megszokott kenyerek íze más, markánsabb lesz.

[flowplayer id=”49048″]