10 százalékkal is drágulhat a liszt ára augusztustól, ezt írja a Világgazdaság. Szakértők a lapnak azt mondták: jó lesz az idei búza, de kevesebb lett az átlagosnál, ezért drágulhat. Mintegy 5 millió tonna kerülhet ugyanis csak a tárolókba, a minőség viszont lényegesen jobb, mint tavaly: 50-60 százalék közötti lesz az étkezési búza aránya, szemben a 2016-os kevesebb, mint 40 százalékkal. A búza ára az elmúlt hetekben is már kissé emelkedett, és a termelők további árnövekedést várnak. Ha ugyanis a szárazság tovább tart a nagyobb európai kukoricatermelő országokban, illetve Kanadában, akkor az közvetve árnövelő hatású lesz a búzapiacon is. A pékek viszont egyelőre nem foglalkoznak a lehetséges áremelés kérdésével.

[flowplayer id=”52034″]